Pare de cometer estes erros já! Atenção: são 10!
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Não deixe que as más práticas ao nível da segurança alimentar afetem a sua saúde e a dos que o rodeiam. Ora veja aqui alguns exemplos:
- Esqueça a colher de pau na cozinha;
- Use sempre dois panos: um para a loiça, outro para as mãos;
- Substitua as esponjas de lavar a loiça quinzenalmente;
- Utilize uma bacia ou escorredor em vez de lavar os legumes dentro da banca da loiça;
- Se quiser guardar comida depois de a confecionar, coloque-a em água fria para que arrefeça mais rápido e guarde-a no frigorífico;
- Guardar alimentos dentro de latas ou panelas abertas no frigorífico? Nem pensar.
Conheça todos os erros e as respetivas explicações aqui.
Se não ficou totalmente esclarecido/a, aprofunde esta temática com o curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos.
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